Risques de trébuchement, de glissade, de chute de plain-pied ou de chute d’objets stockés en hauteur… Selon les chiffres de 2021 de l’Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles (INRS), 31 % des accidents étaient dûs aux chutes dans le secteur de la restauration traditionnelle. Comment y faire face ?
Comme vous le savez certainement, le Code du travail exige des employeurs qu’ils adoptent les mesures de prévention nécessaires en fonction de la nature des activités de leur entreprise afin d’éliminer tout danger ou de réduire leur fréquence et leur gravité. Parmi ces mesures figure le port d’équipement de protection individuelle (EPI) et, dans le cas qui nous intéresse, nous pouvons citer plus particulièrement le port de chaussures de sécurité.
Aujourd’hui, pour vous guider dans votre choix, les experts de Shoes For Crews s’intéressent aux critères de sélection de chaussures professionnelles pour femme travaillant dans la restauration. Vous voulez les connaître ? Suivez-nous !
Quels sont les besoins des femmes en termes de chaussures professionnelles dans la restauration ?
Lorsque l’on s’interroge sur les besoins des employées du secteur de la restauration en matière de chaussures, il convient tout d’abord d’évaluer leur environnement de travail. Les risques en salle n’étant pas les mêmes qu’en cuisine, il convient d’établir cette distinction lors de l’élaboration de notre checklist afin de proposer des critères adaptés.
Chaussures de travail pour femme pour le service en salle
Selon le style et le code vestimentaire de votre établissement, vous trouverez différentes chaussures adaptées aux effectifs féminins. Baskets, tennis, surchaussures, ballerines… il existe des modèles pour tous les goûts. Lors de votre choix, nous vous conseillons de privilégier les caractéristiques suivantes :
- Semelles antidérapantes : sélectionnez des modèles ayant passés des tests de résistance aux glissements sur un sol en céramique recouvert d’eau et de détergent, ainsi que sur un sol en acier recouvert de glycérine.
- Semelles anti-obstruction : certaines semelles extérieures présentent des motifs d’adhérence espacés limitant la quantité de débris pouvant se coincer sous la semelle.
- Semelles hydrofuges : il est fréquent d’évoluer sur des sols humides, il est donc essentiel de disposer de chaussures présentant des semelles résistantes à l’eau afin de garder les pieds au sec pendant la durée du service.
- Protection anti-projection : de la même manière, pour les protéger des chutes de liquides pouvant survenir il existe des chaussures dotées de protection anti-projection.
- Légèreté : optez pour des modèles légers qui ne gêneront pas vos collaboratrices dans leurs activités. Certains postes exigent le maintien de la station debout prolongée, comme celui de barmaid, ou de parcourir plusieurs kilomètres à un rythme cadencé pendant un service, comme les serveuses. Il est donc essentiel de miser sur des modèles confortables .
