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El sector de la hostelería sufre cada año un alto número de lesiones laborales
El personal de hostelería es consciente de los riesgos asociados a su trabajo. Según el Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo, el 31% de los empleados de este sector tiene que trabajar siempre o casi siempre a gran velocidad y debe cumplir plazos muy ajustados con la misma frecuencia. Esto hace que sean más proclives a tener accidentes.
El trabajo en el sector de la hostelería conlleva una serie de riesgos. Las lesiones más comunes son
- Accidentes por resbalones y caídas
- Cortes por vidrio roto y fragmentos de metal
- Accidentes con maquinaria y equipos
- Caídas de objetos
Hay varios motivos por los que se producen estas lesiones en el sector de la hostelería y la restauración, como por ejemplo
- Los empleados suelen estar de pie durante largos periodos de tiempo, lo que puede provocar fatiga, dolor de pies, ampollas y lesiones musculoesqueléticas.
- Además, muchos trabajos en el sector de la hostelería implican moverse mucho, lo que puede aumentar el riesgo de tropiezos y caídas.
- En este sector, muchos lugares de trabajo como los restaurantes pueden ser peligrosos debido a suelos irregulares o resbaladizos.
- Cuando los empleados están de pie durante largos periodos de tiempo, corren el riesgo de desarrollar dolor de pies, ampollas y otras lesiones.
Para reducir el riesgo de lesiones en este sector, los hosteleros tienen varias opciones
- En primer lugar, tendrían que asegurarse de que sus empleados tengan descansos adecuados y no estén de pie durante periodos de tiempo excesivamente largos.
- Además, deberían proporcionarles un calzado de trabajo adecuado que sea cómodo y sujete los pies.
- Por último, tendrían que crear un entorno de trabajo seguro reduciendo los peligros potenciales y asegurándose de que los suelos estén limpios y secos.
